Iaşi’daki ‘Bayrağımız’-1

*Romanya genelinde kendi sektörünün beşincisi olan ve 8 ilde 10 şubesi bulunan MADO 3 milyon euroya mal olan kendi üretim tesisini açtı

*Haber –analiz 1

IAŞI (Gazete Balkan) – Anlatacağımız hikâyede o kadar önemli satır başı cümleler varki, doğrusu nereden başlayacağımızı kestiremiyoruz. Birisini ilk cümle olarak kullanırsanız, sanki sonraki cümlelere haksızlık olacakmış gibi bir hisse kapılıyor insan. En iyisi siz her cümleyi ilk cümleymiş gibi okuyun..

***

Gazete Balkan’ın 3 Mayıs 2019 tarihinde yaptığı 14’üncü yıl kutlama gecesinde, kendi değerlendirmelerimize göre onurlandırmaya çalıştığımız bir firma oldu MADO.

Önceden sahibini bilgilendirmeden, ‘Romanya’da Yılın Yatırımı’ özel ödüllerinden birini verdik MADO’ya. O zaman henüz yeni yatırımı görmemiştim. Ama hikâyesini üç yıldır biliyordum. Sessis sedasız üretime başlamıştı MADO o tarihlerde.

Kuzey Doğu Romanya’daki üç vilayeti kapsayan gezimiz vesilesi ile Iaşi’a varınca, ikinci ziyaretimizi MADO’ya gerçekleştirdik.

MADO’nun gıda üretim ve ambalajlama tesislerini dolaşırken ilk düşündüğüm şey, ‘Romanya’da Yılın Yatırımı’ özel ödülünü verirken ne kadar isabetli bir karar verdiğimizi anlamak oldu. Aslında bu ödülü geçen yıl verecektik ama İbrahim Bey’e söyleme gafletinde bulunmuştuk, O da “henüz erken” diye kararımızı geri çevirmişti. Bu yıl emrivaki yapmıştık.

Bir dip not olarak ilave edeyim; bizim yağcılık ve yalakalıktan hoşlanmadığımızı her Gazete Balkan okuru bilir. Ancak, biz de olumlu ve iyi örnekleri gazeteci olarak topluma sunma sorumluluğumuzun olduğunu biliriz.

ROMANYA’DA SEKTÖRÜN 5’İNCİSİ

MADO Cafe Restaurant zinciri halen 8 ilde toplam 10 şubeye sahip. Iaşi ve Cluj’da ikişer şube var. İbrahim Günbeyi, 11’inci şubeyi açmak için sabırsızlanıyor. Yeni şubenin kadrosu bile hazır. Sonuç itibarı ile MADO Cafe ve Restaurantların sayısı romanya genelinde 20 şubeye ulaşıncaya kadar devam edilecek.

Kadro demişken ilave edelim. MADO’nun yeni tesisi İbrahim Bey’in ‘konferans salonu’ demesine rağmen bence iyi hazırlanmış bir ‘Eğitim Merkezine’ de sahip. Zaten MADO, açtığı her şubenin porsonelini Iaşi’den eğittikten sonra gönderiyor. Bükreş Şubesi’nin personeli bile Iaşi eğitimli.

MADO, kendi alanında finansal büyüklük ve güçlülük anlamında Romanya genelinde 5’inci sırada. İlgili Romen makamlarının değerlendirmesine göre, Mc Donalds, KFC, Pizza Hut ilk üçü oluşturuyor. Dördüncü sıradaki bir Romen firmasından sonra ise MADO 5’inci sırada yer alıyor. MADO finansal değerlendirmede, son 8 yıldır kendi alanında, merkezinin bulunduğu Iaşi’da ise hep birinci firma oldu.

ÜRETİM TESİSİ

MADO, hazır döner üretiminden mayonez, ketçap ve diğer sos ve cipslere kadar kendi ihtiyaç duyduğu her gıdayı üretiyor ve yine kendi ihtiyaç duyduğu çatal, bıçak, kaşık gibi tüketim maddelerini ambalajlıyor.

O konuya girmedik ama, önceki sohbetlerimizden biliyorum; MADO ürettiği ürünleri kendi ihtiyacının dışında Romanya iç piyasasına sunduğu gibi ihraç potansiyeline de sahip. MADO’nun yeni yatırımı ise 3 milyon euro’ya mal oldu.

4 bin metre kare arsa üzerine 3 kat olarak inşa edilen MADO üretim tesisleri katlardan dolayı da toplamda 4 bin metrekare kapalı alana sahip. İlk iki katta üretim tesisleri, son katta ise bürolar bulunuyor. Ayda 200 ton et işleme kapasitesine sahip olan tesislerde şu an sadece tavut döner ve 10 çeşit sos üretimi gerçekleştiriliyor. Bu sene sonunda ise et döner ve hamburger üretimine başlanacak.

(Iaşi- Hamdi YILMAZ / Gazete Balkan)

                                                                                                DEVAMI YARIN

2 Paylaşımlar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir