Ensar Duman’dan Türk restoran ve lokanta sahiplerine birlik çağrısı
*Romanya’nın başkenti Bükreş’te restoranlar zinciri sahibi olan işadamı Ensar Duman, Türk restoran ve lokanta sahiplerine birlik çağrısında bulundu
Ensar Duman, Türk restoran ve lokantalarında çalışan ustaların, bulundukları iş yerlerinde daha fazla ücret almak veya konumlarını güçlendirmek için patronlarına, “Duman beni çağırıyor, Duman bana şu kadar ücret teklif etti ama ben gitmedim” gibi sözler söylediklerini, bunun da Türk lokanta ve restoran sahiplerinin kendisine karşı hoş olmayan duygular beslemesine yol açtığını ifade etti.
Çalışanların bu tür iddialarının asla doğru olmadığını belirten Ensar Duman şöyle konuştu:
“Biz bugüne kadar hiçbir Türk restoranında çalışan kişiyi işe almadık, kimseye de iş teklifinde bulunmadık. Böyle bir şey bizim iş ahlakımıza da prensiplerimize de aykırıdır. Bunun bilinmesini istiyoruz. Arkadaşlarımızın bize karşı bu gerekçe ile olumsuz duygular beslemesi manasız. Çalışanından bu şekilde söz duyan arkadaşlarımız inanmasınlar. Gerekiyorsa çekinmeden direk beni arayarak sorabilirler. Bu konuda birlik olabiliriz. Bizim ülkemizin mutfağını layık olduğu şekilde tanıtmaktan öte bir kaygımız yok.”
Sağlık ve Gastronomi alanlarında işletmeleri bulunan iş adamı Ensar Duman’ın, Bükreş’te Duman Decebal, Duman Herestrau ve İmza isimli üç restoranı bulunuyor.
